Нежный, мягкий сыр из коровьего или козьего молока в виде шарика, обваленный в специях. В меру соленый, нежный, сливочный. Можно использовать как специю к салатам, к картофелю, макаронам. Идеальная закуска к напиткам.
м.д.ж. 50% СОСТАВ: молоко цельное пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, хлористый кальций, соль, специи (лимонно-перечная ), оливковое масло. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 гр. продукта: белки-13гр, жиры-18 гр., углеводы -1,2 гр. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 гр. продукта: 908кДж/ 217Ккал Срок годности продукции не более 90 суток при температуре хранения (4±2)°С.
