Полутвердый сыр из коровьего молока и небольшим количеством маленьких с плотной консистенцией. Употребляется с соусами, фруктами, сухофруктами, медом и орехами. Идеальная закуска к напиткам.
м.д.ж. 45% СОСТАВ: молоко нормализованное пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, хлористый кальций, соль. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 гр. продукта: белки-23 гр, жиры-25 гр. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 гр. продукта: 1320кДж/ 316Ккал Срок годности продукции не более 30 суток при температуре хранения (4±2)°С.
