Полутвердый сыр из коровьего молока с солоноватым или сладковатым, в зависимости от выдержки, вкусом и легкой кислинкой. Сыр прекрасно плавится, поэтому подходит для всех блюд, где используется запечённый сыр. Голландский сыр можно обжарить в кляре, приготовив необычную горячую закуску. Сыр используется в салатах, соусах, супах, входит в состав сырной смеси для фондю.
м.д.ж. 45% СОСТАВ: молоко нормализованное пастеризованное, мезофильная закваска, молокосвертывающий фермент растительного происхождения, хлористый кальций, соль. ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 гр. продукта: белки-26 гр, жиры-26 гр. ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ в 100 гр. продукта: 1484кДж/ 355Ккал Срок годности продукции не более 180 суток при температуре хранения (4±2)°С.
